医药级谷氨酸钠在西安可以买的药典2020标准

谷氨酸钠

Gu’ansuanna

Sodium Glutamate

本品为L-2-氨基戊二酸的单钠盐。按干燥品计算，含C5H8NNaO4? H2O应为99.0%～100.5%。

性状:本品为白色结晶或结晶性粉末。

本品在水中易溶，在乙醇中微溶。

比旋度取本品，精密称定，加2mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1g的溶液，依法测定（通则0621），比旋度为 24.8?至 25.3?。

鉴别:（1）取本品约5mg，加水1ml使溶解，加茚三酮试液数滴，加热，溶液显蓝色至紫蓝色。

（2）取本品与谷氨酸钠对照品各适量，分别加水溶解并稀释制成每1ml中约含0.4mg溶液，作为供试品溶液与对照品溶液。照其他氨基酸项下的色谱条件试验，供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。

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